چای سیب ترش نیوشا ترکیبی از چای سبز کشت شده در باغ اختصاصی نیوشا در فومن بعلاوه سیب ترش فرانسوی یا گرانی اسمیت (Granny smith) است که دارای بافتی ترد و سفید و آبدار است. این نوع سیب بومی کشور استرالیا بوده است ولی اولین بار در فرانسه پرورش یافت و در ایران هم به سیب ترش یا سیب فرانسوی معروف شده است. علت ترشی بیشتر این نوع سیب، وجود مقادیر زیادی مالیک اسید است.

سیب‌ ترش یکی از سالم ‌ترین میوه هاست. رنگ آن سبز است و طعمی ترد، ترش و آبدار دارد. سیب ترش دارای قند پایین و سرشار از فیبر و مواد مغذی گیاهی است که برای سلامتی شما مفید است. آنها را می توان به تنهایی خورد یا در دستور العمل های سالم قرار داد تا از مزایای آنها بهره مند شوید.

تقریبا هیچ ماده غذایی وجود ندارد که هم شیرین باشد و هم قند کمی داشته باشد. چیزی که سیب ترش را به یک انتخاب عالی تبدیل می کند، نه تنها طعم و مزه آن است بلکه ارزش کالری و آنتی اکسیدان های آن است. از خواص سیب ترش می توان به جلوگیری از مشکلات افزایش سن (مانند آلزایمر و پوکی استخوان) اشاره کرد.

سیب ترش حاوی ویتامین های A ،C ،E و K انواع ویتامین های گروه B و پتاسیم است. چای سبز و سیب ترش دارای خواص مشابه زیادی هستند و ترکیب این دو خاصیت دمنوش را دوچندان می‌کند. دمنوش چای سبز و سیب ترش نیوشا حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آنتی اکسیدان است که برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مفید است. علاوه بر آن این دمنوش به تناسب اندام و لاغری شکم و پهلو کمک زیادی می‌کند.

چای سبز نیز به دلیل داشتن خاصیت چربی سوزی به کاهش وزن کمک زیادی می‌کند. به همین علت است که دمنوش چای سبز و سیب ترش را بیشتر به عنوان یک دمنوش لاغری می‌شناسند. همچنین مصرف این دمنوش موجب کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول خون شده که کنترل آنها در داشتن یک رژیم غذایی سالم اهمیت بسیاری دارد.